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各種コース料理のご紹介
その日の食材の関係で多少のメニューの変更がありますのでご了承下さい。 |
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♪シンフォニーコース♪
前菜の盛り合わせ ３種
海老とズッキーニのスパゲティ
黒豚ロースのソテー ソレント風
デザートの盛り合わせ２種
￥３５００ |
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♪カンツォーネコース♪
前菜盛り合わせ ３種
イカ墨を練りこんだタリアッテレ
猪のラグーを和えた ガルガネッリ
オマール海老と鮮魚のフリット
ホワイトアスパラのスープ仕立て
又は
鴨のロースト 半熟卵添え
マルサラソース
デザートの盛り合わせ ３種
￥５０００ |
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♪オペラコース♪
前菜の盛り合わせ ３種
手長海老とズッキーニのスパゲティ
ポルチーニ茸の焼きリゾット
本日の鮮魚のアクアパッツァ
仔牛とプロヴォローネチーズのロール巻き
デザートの盛り合わせ ３種
￥６０００ |
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☆ブオンリコルドコース☆
前菜の盛り合わせ
自家製 手打ちパスタ“タヤリン”
ポルチーニ茸ソース
リガトーニ 牛テールの煮込みソース
伊勢海老とカラスミのサラダ仕立て
サルデーニャ風
お口直しのシャーベット
牛肉のタリアータ 半熟卵とトリュフ添え
デザートの盛り合わせ３種
￥７０００ |
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